senza zucchero – Miallenomangiandosano

Torta facile senza zucchero

27 Aprile 2020 2033 Views 0 Comments

Ci sono alcuni ingredienti che non possono mai mancare nella mia dispensa o nel mio frigorifero: gli albumi in brick, l'avena e la frutta. Trovo che siano utilissimi soprattutto per la colazione. Quest'idea è un esemplio semplicissimo di come utilizzarli per ottenere una torta leggera, ricca di proteine e povera di grassi. Mi piace prepararla in questo modo perché ogni…

Torta di carote e prugne secche

4 Aprile 2020 2318 Views 0 Comments

Tra gli ortaggi che preferisco usare per la preparazione dei dolci ci sono sicuramente le carote! Con il loro sapore dolciastro ma non invadente e il colore brillante, mi danno sempre grandi soddisfazioni! Oggi ti propongo una torta senza zucchero incredibilmente buona. Ho usato le prugne essiccate per dolcificare che puoi sostituire con datteri o uvetta. Ma, se devo essere sincera,…

Banana bread cocco e zucchine

24 Marzo 2020 1486 Views 0 Comments

Hai mai usato le zucchine nei dolci? Può sembrare assurdo ma ti garantisco che sono utilissime per donare volume e umidità all'impasto senza alterarne il sapore. Non avrai bisogno di aggiungere grandi quantità di olio o burro per avere un buon risultato. Il mio banana bread alle zucchine e cocco senza zucchero è piaciuto tanto anche al mio bambino di…

Plum cake mela e kiwi

23 Marzo 2020 1823 Views 0 Comments

Mi piace alzarmi presto. Amo il silenzio del mattino quando ancora tutti dormono e solo gli uccellini cinguettano. Questo è il mio momento. Sorseggio una tisana, scatto un po' di foto alla mia colazione e dopo essermi assicurata che sia buona, scrivo la ricetta per condividerla. Dopo poco sento i primi passetti dei miei due anattroccoli che mi raggiungono. Dopo…

Torta con gocce di cioccolato

16 Marzo 2020 795 Views 0 Comments

Mangiare una fetta di torta mette sempre di buon umore, non credi? Spesso c'è bisogno di un dolce che piaccia a tutti e tiri su il morale, ma sia comunque sano e nutriente. Così ho deciso di preparare una bella torta morbida con gocce di cioccolato. Ho scelto la banana per dolcificare ma ho aggiunto comunque un po' di zucchero…

Plumcake pera e cioccolato

5 Febbraio 2020 616 Views 0 Comments

Prepariamo un plum cake al cacao? A me piace tantissimo abbinare il cioccolato alle pere, trovo sia davvero un ottimo abbinamento! Quindi, useremo delle opere mature per il nostro plum cake che conferiranno morbidezza e dolcezza naturale senza aggiungere zucchero e burro. Se vuoi, puoi sostituire le pere con le mele o le banane. Aggiungeremo anche delle prugne essiccate ma…