Il caffè! Credo di poter affermare essere la mia bevanda preferita. L'ho sempre amato dolcissimo, tuttavia, da un po' di anni a questa parte lo preferisco amaro. Fatta eccezione per i dolci. Per quelli, pur evitando lo zucchero, preferisco dolcificarlo un po'!
In questo caso ho usato l'eritritolo: non ha alterato il sapore del caffè alla base né la crema. Ma…
Avere la colazione già pronta è davvero molto comodo, sopratutto quando si tratta di qualcosa di goloso e ti aspetta una giornata particolarmente impegnativa.
Oggi ti propongo la mia crema di albume e cacao profumata al rum. Un vero e proprio dolcetto proteico, senza zucchero, goloso e versatile.
La preparazione è molto simile a quella del porridge con albume, la differenza sta…
Ormai sapere quanto ami il porridge. La versione salata è per me un vero "salva-pasto". Se ho già pronto del sugo di pomodoro o del passato di verdure, mi basta cuocere pochi minuti l'avena, aggiungere la mia fonte proteica e il piatto è pronto.
Oggi ti propongo il mio porridge alla zucca con feta greca. Un abbinamento incredibile! La dolcezza della…
Tra le varianti di porridge salati, quella con il sugo di pomodoro e la ricotta è sicuramente la mia preferita! È un vero è proprio healthy confort food! Ovvero un piatto che ti coccola e ti appaga in modo sano! Inoltre è velocissimo da preparare e puoi saltare la gratinatura se vuoi.
INGREDIENTI PER UNA PERSONA
50/60 grammi di fiocchi di…
Il porridge è la classica zuppa dolce (può essere preparato anche in versione salata) tipica della colazione anglosassone. Può essere preparato con tecniche differenti e con diversi ingredienti. Prova, sicuramente troverai il tuo preferito!
Il porridge più semplice da cui partire è sicuramente a base di latte e avena. Questa versione è un'ottima colazione da offrire ai bambini in sostituzione…
Quando ero ragazzina non amavo fare colazione. Soprattutto prima di uscire per andare a scuola preferivo prendere solo un caffè al volo. Dopo diversi anni ho capito di averne bisogno. Non mi è stato subito chiaro quanto, una colazione ricca di proteine, fosse decisamente più saziante e soddisfacente, oltre a dare più carica. Una delle colazioni healthy e proteiche che…