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yogurt cake

Yogurt cake

Oggi per la colazione mangeremo: crusca d'avena, mela, yogurt e nocciole!...Forse detto così non è molto allettante. Prepariamo quindi un'ottima Yogurt Cake che sembra decisamente più invitante! Scoprirai che una colazione sana può essere anche gustosa ed bella da vedere! INGREDIENTI 150 gr di yogurt alla greca bianco 0% di grassi10/15 gr di granella di nocciole 40 gr di crusca d'avena100 gr…

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Ciambella integrale alla pera

Ieri sera, ho deciso di preparare un dolce senza zucchero per la colazione, non monoporzione! Ho aperto la dispensa, controllato la frutta e ho deciso: Ciambella integrale alla pera con noci del Brasile, cioccolato e albicocche essiccate! Usare la frutta nei dolci è un ottimo modo per rendere il dolce morbido e naturalmente dolce, ma se desideri puoi aggiungere un…

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Pancakes di patate, pomodorini e basilico

Oggi prepariamo dei pancakes salati perfetti per un pasto veloce o da portare fuori. Li trovo perfetti anche per un divertente brunch o aperitivo fra amici. Ho deciso di aggiungere delle patate che hanno conferito volume e hanno reso il pasto più saziante grazie alle fibre contenute. Senza l'aggiunta di pomodorini e basilico all'impasto, sono molto graditi anche dai bambini. Io…

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una piadina di ceci e frutta

Piadine di ceci

Una delle colazioni più veloci, leggere e complete che faccio più spesso sono le PIADINE DI CECI. Occorrono pochi ingredienti e 5 minuti per prepararle. Le farine di legumi sono più proteiche di quelle di cereali, è per questo che rendono il pasto completo senza usare molti ingredienti. Per il topping ho usato mela cotta e mandorle tostate ma puoi…

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tortino di avocado

Tortino di broccoli e avocado

Ma chi ha detto che mangiare sano è noioso? Io con il tempo ho imparoto che una delle cose più divertenti è creare abbinamenti diversi usando prodotti di stagione. Ecco un'ottima idea per un pasto vegetariano da portare in ufficio, a scuola o da offrire agli amici come aperitivo. Con l'avocado otterrai volume, morbidezza e un ottimo gusto. Inoltre avrai…

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Plumcake pera e cioccolato

Plumcake pera e cioccolato

Prepariamo un plum cake al cacao? A me piace tantissimo abbinare il cioccolato alle pere, trovo sia davvero un ottimo abbinamento! Quindi, useremo delle opere mature per il nostro plum cake che conferiranno morbidezza e dolcezza naturale senza aggiungere zucchero e burro. Se vuoi, puoi sostituire le pere con le mele o le banane. Aggiungeremo anche delle prugne essiccate ma…

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