Tag: colazione

Pancakes mocaccino con farina di lenticchie

Una colazione sana e golosa è sempre un ottimo modo per iniziare la giornata. Io amo i pancakes e mi piace cercare modi diversi per prepararli. Oggi vi propongo dei pancakes vegan fatti con farina di lenticchie. Naturalmente, è possibile usare un'altra farina di legumi, una di cereali o un mix delle due. INGREDIENTI 50 grammi di farina di lenticchie.40 grammi…

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Porridge con albume

Quando ero ragazzina non amavo fare colazione. Soprattutto prima di uscire per andare a scuola preferivo prendere solo un caffè al volo. Dopo diversi anni ho capito di averne bisogno. Non mi è stato subito chiaro quanto, una colazione ricca di proteine, fosse decisamente più saziante e soddisfacente, oltre a dare più carica. Una delle colazioni healthy e proteiche che…

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Torta di carote e zenzero

È da tempo ormai che la domenica sera mi diverto a trovare combinazioni di ingredienti e preparare una torta per iniziare al meglio la settimana! La curiosità di scoprire com'è venuta mi aiuta ad alzarmi con il sorriso! Ma soprattutto, riesco a non essere in ritardo senza rinunciare a una colazione sana, saziante e golosa. Quella che vi propongo oggi è…

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Torta con gocce di cioccolato

Mangiare una fetta di torta mette sempre di buon umore, non credi? Spesso c'è bisogno di un dolce che piaccia a tutti e tiri su il morale, ma sia comunque sano e nutriente. Così ho deciso di preparare una bella torta morbida con gocce di cioccolato. Ho scelto la banana per dolcificare ma ho aggiunto comunque un po' di zucchero…

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Torta di mele

Lo so, la torta di mele è, e resterà sempre, una delle migliori! Piace quasi a tutti ed è stupendo averne una pronta per la colazione o la merenda. La versione che ti propongo oggi, è preparata con poco zucchero di cocco, che io preferisco, dato l'indice glicemico ridotto rispetto ad altri. Ma puoi sostituirlo con qualunque altra varietà di…

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granola_alto

Granola alla zucca, uvetta e noci

Mi piace iniziare la giornata con una buona colazione! Ho sempre amato muesli e cereali da sgranocchiare, ma non è semplice trovare un prodotto confezionato con pochi zuccheri. Ecco perché ho deciso di preparare alcune varianti in casa utilizzando ingredienti freschi, di stagione e soprattutto bilanciati! Oggi vi propongo la mia GRANOLA ALLA ZUCCA, UVETTA E NOCI. Un ottimo modo…

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yogurt cake

Yogurt cake

Oggi per la colazione mangeremo: crusca d'avena, mela, yogurt e nocciole!...Forse detto così non è molto allettante. Prepariamo quindi un'ottima Yogurt Cake che sembra decisamente più invitante! Scoprirai che una colazione sana può essere anche gustosa ed bella da vedere! INGREDIENTI 150 gr di yogurt alla greca bianco 0% di grassi10/15 gr di granella di nocciole 40 gr di crusca d'avena100 gr…

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Ciambella integrale alla pera

Ieri sera, ho deciso di preparare un dolce senza zucchero per la colazione, non monoporzione! Ho aperto la dispensa, controllato la frutta e ho deciso: Ciambella integrale alla pera con noci del Brasile, cioccolato e albicocche essiccate! Usare la frutta nei dolci è un ottimo modo per rendere il dolce morbido e naturalmente dolce, ma se desideri puoi aggiungere un…

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una piadina di ceci e frutta

Piadine di ceci

Una delle colazioni più veloci, leggere e complete che faccio più spesso sono le PIADINE DI CECI. Occorrono pochi ingredienti e 5 minuti per prepararle. Le farine di legumi sono più proteiche di quelle di cereali, è per questo che rendono il pasto completo senza usare molti ingredienti. Per il topping ho usato mela cotta e mandorle tostate ma puoi…

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Plumcake pera e cioccolato

Plumcake pera e cioccolato

Prepariamo un plum cake al cacao? A me piace tantissimo abbinare il cioccolato alle pere, trovo sia davvero un ottimo abbinamento! Quindi, useremo delle opere mature per il nostro plum cake che conferiranno morbidezza e dolcezza naturale senza aggiungere zucchero e burro. Se vuoi, puoi sostituire le pere con le mele o le banane. Aggiungeremo anche delle prugne essiccate ma…

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