Tag: crostata

Crostata di nocciole e fichi

Ormai l'estate sta per terminare. Iniziamo a raccogliere frutti e ortaggi diversi, le temperature calano lentamente e abbiamo voglia di novità! Oggi ti propongo una fantastica crostata "di fine estate" della quale troverai una video ricetta tra gli IGTV della mia pagina instagram @mi_alleno_mangiando_sano Ho deciso di fare una galette integrale con burro di nocciole, arancia e cannella. Se vuoi puoi…

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Pastiera di grano

La pastiera di grano non può mancare sulla mia tavola nei giorni di Pasqua! In realtà, a Napoli e provincia, ogni occasione è buona per prepararne una…anche a Natale o Ferragosto! La mia versione, come al solito, è diversa dall'originale. Innanzitutto non c'è strutto e mancano gli aromi classici che la caratterizzano. Ho cercato di realizzare una pastiera che potesse piacere…

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