Tutti gli articoli – Pagina 1480 – Miallenomangiandosano

Pancakes al cacao e nocciola con crema al caffè

20 Maggio 2020 1426 Views 0 Comments

Buongiorno amici. Stamattina pancakes! E si, nel bel mezzo della settimana e con crema di caffè aggiunta. Perché aspettare il weekend? Tra l'altro scelgo sempre pochi ingredienti e pochi procedimenti per fare presto e non sbagliare. Oggi ho deciso di farli al cacao e nocciola con crema al caffè! Non ho usato zucchero ma purea di mela per dolcificare che…

Cheescake al limone

18 Maggio 2020 1891 Views 0 Comments

Da maggio a settembre, si sa, i dolci freschi vanno per la maggiore: non occorre accendere il forno, puoi preparare una versione vegan altrettanto gustosa, scegliere il tuo formaggio spalmabile preferito e non è complicato farne una abbastanza leggera da essere consumata tranquillamente per una colazione o merenda equilibrata. La mia CHEESECAKE AL LIMONE senza lattosio è semplicissima da preparare e…

Mafaldine di Gragnano al pesto di rucola e prosciutto San Daniele.

15 Maggio 2020 2239 Views 0 Comments

Cosa vuol dire per te mangiate sano? Per me significa mangiare tutto in modo bilanciato, consumare frutta e verdura di stagione, evitare condimenti abbondanti e scegliere di cuocere i cibi in modo semplice. Il prosciutto san Daniele rientra perfettamente nella mia idea di alimentazione bilanciata. Grazie al suo basso contenuto di grassi a favore delle proteine, trovo sia un ottimo…

Mini dessert mela e limone

13 Maggio 2020 2527 Views 0 Comments

Quando riesci a svegliarti prima del suono della sveglia pochi sono i motivi: è il tuo compleanno, devi partire per un viaggio fantastico (al momento fantastico in tutti sensi) o hai la colazione pronta in frigo. Stamattina, infatti, c'era il mio MINI DESSERT ALLE MELA E LIMONE in frigo ad aspettarmi. Un dolcetto senza zucchero né lattosio che mi darà…

Ragù di verdure facile

12 Maggio 2020 1071 Views 0 Comments

Nella mia famiglia non tutti amano mangiare le verdure. Ecco dunque un'idea che ho avuto per "nasconderle" a bambini e marito: ragù di verdure semplificato. La ricetta del ragù di verdure originale è senza dubbio più articolata di questa. Io ho deciso di semplificarla per renderla facile da preparare anche velocemente durante la settimana. Può essere preparato con diverse verdure in…

Vegan cake

10 Maggio 2020 1687 Views 0 Comments

Vogliamo preparare una torta vegan fresca e senza zucchero? Ebbene sì, si può fare! E piacerà tanto anche ai bambini! Questo dolce è nato in occasione della festa della mamma, con l'esigenza di limirare i latticini di cui credo di aver abusato, yogurt compreso! Per questo, ho scelto lo yogurt di soia che potrai sostituire con yogurt greco senza problemi. Ho adoperato…

Focaccia ai 5 cereali

9 Maggio 2020 3378 Views 0 Comments

In questo periodo ho avuto modo di sperimentare l'arte della lievitazione. Ho ancora tantissimo da imparare ma una cosa l'ho capita: mi piace impastare e non smetterò di farlo! Stavo preparando l'impasto per il mio pane ai cereali quando ho deciso di cambiare leggermente la ricetta e creare una focaccia in sostituzione alla solita pagnotta (altrettanto delizionsa he...). Ho utilizzato un mix…

Crêpes alla banana light

6 Maggio 2020 2910 Views 0 Comments

Ormai lo avrai capito: adoro le crêpes! Mi piace farle in diversi modi, sperimentare prodotti e abbinamenti differenti. Oggi ho scelto la banana per dolcificare e l'albume come fonte proteica che, inoltre, riesce perfettamente a legare la farina al resto degli ingredienti. Ho usato l'olio di cocco per ungere la padella, come faccio sempre, poiché si tratta di un olio…

Crema di albume avena e cioccolato profumata al rum

5 Maggio 2020 2053 Views 0 Comments

Avere la colazione già pronta è davvero molto comodo, sopratutto quando si tratta di qualcosa di goloso e ti aspetta una giornata particolarmente impegnativa. Oggi ti propongo la mia crema di albume e cacao profumata al rum. Un vero e proprio dolcetto proteico, senza zucchero, goloso e versatile. La preparazione è molto simile a quella del porridge con albume, la differenza sta…

Danubio allo yogurt

3 Maggio 2020 2339 Views 0 Comments

Mangiare una brioche a colazione è una coccola per grandi e piccini. Il profumo che inonda la casa regala un'atmosfera calda e rilassante...perfetta per il weekend o per una colazione veloce che dia la giusta carica! Oggi ti propongo il mio Danubio dolce allo yogurt senza burro né olio. L'ho preparato venerdì sera e ho fatto le ore piccole per…