Colazione – Pagina 2 – Miallenomangiandosano

Blue cake

27 Luglio 2020 831 Views 0 Comments

È quasi giunto al termine il mese di luglio e la voglia di accendere il forno per preparare dolci, proprio non c'è! Esistono, però, diverse soluzioni per realizzare ottimi dolci senza cottura, deliziosi e adatti a tutti. Io, per esempio, ho sempre amato quelle belle cheesecake con frutta tipiche degli Stati Uniti, ma la versione originale prevede tanto formaggio spalmabile quindi…

Pancakes bianchi

24 Luglio 2020 1150 Views 0 Comments

Fare colazione con dei pancakes è sempre speciale, per grandi e piccini e qualsiasi sia la ricetta che scegli! Di recente ho provato ad inserire le proteine del riso integrale naturali all'interno del mio impasto per pancakes e il risultato è stato davvero di mio gradimento. Dopo diversi esperimenti, ti lascio la mia versione ricca di proteine, profumata al limone e…

Dessert al caffè

22 Luglio 2020 853 Views 0 Comments

Il caffè! Credo di poter affermare essere la mia bevanda preferita. L'ho sempre amato dolcissimo, tuttavia, da un po' di anni a questa parte lo preferisco amaro. Fatta eccezione per i dolci. Per quelli, pur evitando lo zucchero, preferisco dolcificarlo un po'! In questo caso ho usato l'eritritolo: non ha alterato il sapore del caffè alla base né la crema. Ma…

Pancakes gelato al cioccolato

20 Luglio 2020 748 Views 0 Comments

Sin da bambina ho sempre amato il gelato. Naturalmente il mio preferito era un croccante cono con cioccolato e panna. La mia passione non si è certo spenta, anzi, ora mi diverto a fare i miei gelati senza zucchero usando la frutta e, anche se non possono sostituire il gelato preparato dalle abili mani dei maestri gelatai, sono molto apprezzati…

Biscotti morbidi alle albicocche

16 Luglio 2020 1070 Views 0 Comments

Ah, l'estate e i suoi frutti...dolci, colorati e profumati. Non manca certo l'ispirazione! Questa mattina mi sono alzata prestissimo per poter accendere il forno e non sentire troppo caldo. Avevo voglia di preparare qualcosa di buono con un po' di albicocche molto mature che avevo in casa. I biscotti morbidi alle albicocche si sono rivelati perfetti e hanno inondato la casa…

Mini gallette vegan ai fichi

9 Luglio 2020 939 Views 0 Comments

Finalmente arrivano i primi fichi sugli alberi ed io non posso far altro che approfittarne! Pensando a come esaltarne il sapore senza aggiungere troppi ingredienti e soprattutto senza aggiungere altri zuccheri, ho ricordato di quanto sia buonissimo l'abbinamento tra fichi, cioccolato e nocciole, non credi anche tu? Per questo ho deciso di usare il mio burro di nocciole homemade, di cui…

Crostata senza glutine con ananas e cocco

6 Luglio 2020 666 Views 0 Comments

Hai mai sentito parlare del gambo centrale dell'ananas? Di quanto sia ricco di proprietà e antiossidanti? Bene, mi sono sempre chiesta come mangiarlo evitando il fastidio di dover masticare a lungo tutte quelle fibre. Ho risolto il problema tagliando la mia fetta di ananas a spicchi in modo da distribuire un pezzetto di gambo per ogni spicchio e mangiarlo con…

Mini cake alla fragola

5 Luglio 2020 520 Views 0 Comments

Quante volte hai preparato un dolce e hai desiderato di mangiarlo tutto subito? Bene, la soluzione giusta per te è la monoporzione! Oggi ti propongo una piccola tortina alla fragola senza zucchero che puoi mangiare per la colazione. Se vuoi puoi optare anche per un altro frutto per esempio albicocche, pesche, mirtilli oppure un mix. Se preferisci un dolce per tutti,…

Granola ai mirtilli in padella

3 Luglio 2020 649 Views 0 Comments

D'estate cambia tutto: la temperatura e con essa le abitudini e le esigenze. Al mattino, per esempio, appena alzata amo bere una tazzona di tisana bollente. Ora semplicemente acqua, tanta acqua. Poi passo alla colazione che, ad essere sinceri, non sempre ho voglia di fare o almeno desidero qualcosa di fresco e leggero e di solito uso lo yogurt di…

Ciambella vegan vaniglia e cioccolato

30 Giugno 2020 1039 Views 0 Comments

Questa mattina mi sono alzata molto presto per preparare qualcosa di buono per la colazione. Avevo in mente un dolce goloso ma senza zucchero, senza lattosio e senza uova. È così che ha preso vita la mia ciambella vegan alla vaniglia e al cioccolato! Un dolce semplicissimo da realizzare che piace a grandi e piccini e può essere arricchito come si…