Colazione – Pagina 5 – Miallenomangiandosano

Crêpe all’acqua

28 Aprile 2020 1787 Views 0 Comments

Ci sono periodi in cui apprezzo molto di più le cose semplici. Oggi, per esempio ho preparato una colazione semplicissima: crêpe all'acqua farcita con yogurt e fragole. Ho scelto la farina di avena che può essere sostituita con farina di tipo 1 o 2 e stevia che può essere sostituita con eritritolo o qualsiasi altro dolcificante a scelta. Le dosi sono per…

Torta facile senza zucchero

27 Aprile 2020 2030 Views 0 Comments

Ci sono alcuni ingredienti che non possono mai mancare nella mia dispensa o nel mio frigorifero: gli albumi in brick, l'avena e la frutta. Trovo che siano utilissimi soprattutto per la colazione. Quest'idea è un esemplio semplicissimo di come utilizzarli per ottenere una torta leggera, ricca di proteine e povera di grassi. Mi piace prepararla in questo modo perché ogni…

Biscotti con gocce di cioccolato

22 Aprile 2020 1227 Views 0 Comments

Fare i biscotti è sempre un'ottima idea per rendere piacevole la colazione o la merenda di tutti i membri della famiglia. Inoltre, abbiamo a disposizione tutto il necessario per creare la combinazione che preferiamo. Magari con poco zucchero e senza burro come in questo caso. Per questi biscotti ho usato metà farina integrale e metà farina di tipo 1, ma…

Brownies di ceci

20 Aprile 2020 1262 Views 0 Comments

I brownies di ceci son perfetti per una colazione o merenda vegana, golosa e sicuramente diversa dal solito. È un'idea che ultimamente spopola su tutti i social. Io ho voluto creare la mia versione con gli ingredienti preferisco. Ho deciso di usare il burro di mandorle in sostituzione a quello classico, ma puoi scegliere qualsiasi burro di frutta secca.…

Pancake banana e burro di arachidi

18 Aprile 2020 1683 Views 0 Comments

Un grande classico! La colazione più semplice e golosa per chi vuole mangiare sano, per chi si allena o per chiunque ami iniziare così la giornata. Puoi preparare più pancakes, ma per comodità e per abbreviare i tempi, puoi scegliere una padella da 20 centimetri e creare un unico pancake. Io preferisco evitare troppi passaggi proprio per essere più veloce…

Crema di nocciole al cacao

16 Aprile 2020 1239 Views 0 Comments

Mangiare sano richiede troppe rinunce? Assolutamente no! Credo, invece, che abbiamo tutti gli strumenti a nostra disposizione per prepare qualunque prelibatezza si desideri! Una cosa è certa, alcuni prodotti/alimenti che amiamo, non possono essere sostituiti e non siamo qui per fare questo (se hai voglia della classica crema di nocciole che trovi in commercio, puoi mangiarne un po', non…

Crepês di albumi

15 Aprile 2020 2430 Views 0 Comments

Ci sono diverse ricette che mi "salvano la colazione" quando non ho preparato nulla il giorno prima ma desidero qualcosa di sfizioso. Le crêpes di albumi sono tra queste. Pochi ingredienti che uniti insieme mi regalano una colazione sana, saziante e sicuramente diversa dal solito. Non sono sottili come le classiche crêpes, ma la presenza dell'albume le rende molto sazianti…

Dessert di Pasquetta

13 Aprile 2020 529 Views 0 Comments

Anche quest'anno la Pasqua è passata! Abbiamo cucinato davvero tantissimo ed oggi, che è lunedì in Albis o Pasquetta, ho deciso di preparare pochissime cose e consumare gli avanzi. Vi presento il nostro dessert che è stato anche la nostra colazione . Avevamo ancora qualche pezzetto di casatiello dolce e abbiamo deciso di consumarlo in maniera un po' diversa. È…

Casatiello dolce

10 Aprile 2020 764 Views 0 Comments

Il casatiello dolce, o pigna di Pasqua, è un dolce tipico campano che viene preparato nel periodo di Pasqua insieme al casatiello salato e pastiera di grano. Ha origini molto antiche e la ricetta tradizionale prevede l'uso del lievito madre, per una lievitazione lunga e dolce, e dello strutto come grasso. Inoltre, la classica copertura di questo dolce è fatta…

Pancakes facili

4 Aprile 2020 1586 Views 0 Comments

Che bello il weekend, fare colazione tutti insieme con qualcosa di buono e preferibilmente fatto in casa. Amo stare in cucina, ma certi momenti voglio goderli appieno, quindi scelgo procedure veloci per preparare ciò che, il più delle volte, mi viene richiesto dai bambini. Oggi pancakes! Ma semplicissimi da fare e senza frutta da grattugiare (come faccio spesso). Useremo zucchero di…